この問題は、2019年8月29日の第2問目として、今日の5問（管理栄養士）で出題された問題です。
正解は...
2
集団を対象としたカルシウム摂取量あるいはその栄養状態を評価する方法である。最も「不適切」な方法はどれか。
- 1. 無作為に抽出した人々の陰膳法による食事中の1日総カルシウム量の測定
- 2. 集団全員を対象にした習慣的に飲用している牛乳のカルシウム含有率の測定
- 3. 無作為に抽出した人々を対象にした1日分の食事の24時間思い出し法
- 4. 集団全員を対象にしたカルシウム含量の多い食品の摂取頻度調査
- 5. 無作為に抽出した人々の骨密度測定
【よくわかる解説！】
【2】集団全体であるのはよいが、含有率（濃度）ではなく習慣的な摂取量を知るべきである。
※アプリでは総計2000問を収録。すべてがオリジナル問題＆解説付き！
標準体重50kgの肝疾患患者の栄養管理に関する記述である。誤りはどれか。
- 1. 非代償性肝硬変 エネルギー1500kcal/日
- 2. 非代償性肝硬変 たんぱく質100ｇ
- 3. 代償性肝硬変 エネルギー1600kcal/日
- 4. 代償性肝硬変 脂質エネルギー比率25％
- 5. アルコール性肝障害 脂質エネルギー比率20％