この問題は、2019年7月26日の第1問目として、今日の5問（管理栄養士）で出題された問題です。
正解は...
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外部委託の契約方式とその内容の組み合わせである。正しいのはどれか。
- 1. テナント契約・・・委託側が補助金を支出する
- 2. 食単価契約・・・食材料費、人件費、経費を販売価格として利用者が負担する
- 3. 食単価契約・・・受託側が建物やスペースを借りて行う
- 4. 管理費契約・・・1食分の食事単価を決めて販売する
- 5. 管理費契約・・・販売価格が高くなりやすい
【よくわかる解説！】
【1】食単価・管理費併用契約（委託側が補助金を支出する）
【2】正しい。
【3】テナント契約（受託側が建物やスペースを借りて行う）
【4】食単価契約（1食分の食事単価を決めて販売する）
【5】食単価契約（管理費契約より販売価格が高くなりやすい）
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離乳期、思春期に好発する貧血である。正しいのはどれか。
- 1. 悪性貧血
- 2. 巨赤芽球性貧血
- 3. 腎性貧血
- 4. 鉄欠乏性貧血
- 5. 溶血性貧血