この問題は、2019年8月4日の第4問目として、今日の5問（管理栄養士）で出題された問題です。
正解は...
5
国民健康・栄養調査に関する記述である。正しいのはどれか。
- 1. 身体状況調査では、食物摂取状況調査が行われる。
- 2. 6ヶ月の乳児からが対象となる。
- 3. 栄養摂取状況調査は、4月に実施される。
- 4. 生活習慣調査は11月中の日曜日または祝日に行われる。
- 5. 対象の選定は、毎年、厚生労働大臣が調査地区を定める。
【よくわかる解説！】
【1】栄養摂取状況調査において、食物摂取状況調査を実施。
【2】1歳以上が対象。
【3】11月に実施。
【4】日曜日、祝日は除く。
【5】正しい。
※間違えた問題を効率よく復習できる「チャレンジモード」付き
鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
- 1. 非ヘム鉄の吸収率は、鉄欠乏状態では低下する。
- 2. 分解された赤血球の鉄は、ヘモグロビンの合成に再利用される。
- 3. 野菜類に含まれる鉄の吸収率は、肉類に含まれる鉄の吸収率より高い。
- 4. 体内の機能鉄量の半分は、筋肉に含まれる。
- 5. 体内の貯蔵鉄量は、機能鉄量より多い。