この問題は、2019年8月8日の第2問目として、今日の5問（管理栄養士）で出題された問題です。
正解は...
4
感染症に関する記述である。誤っているのはどれか。
- 1. マラリア、ペスト、結核は、再興感染症である。
- 2. ラッサ熱、ロタウイルス、SARSは、新興感染症である。
- 3. 風疹は、発熱、発疹、リンパ節腫脹を特徴とするウイルス性発疹症である。
- 4. 麻疹の感染経路は、経口感染である。
- 5. 大腸菌は、グラム陰性菌である。
【よくわかる解説！】
【4】麻疹の感染経路は、「空気」感染である。
※1日5問。5分で済ませる効果的復習法がここに！
食事摂取量調査の方法の説明である。正しいのはどれか。
実際に対象者が摂取した食事と同じものについて化学的分析を行い、栄養成分だけでなく、他の化学物質の量も推定する。化学分析には多くの手間、費用がかかるため少数を対象とした短期間の調査に限られることが多くなる。
- 1. 食物摂取頻度調査法
- 2. 陰膳法
- 3. 24時間思い出し法
- 4. 食事記録法
- 5. 食事歴法