この問題は、2019年8月11日の第1問目として、今日の5問（管理栄養士）で出題された問題です。
正解は...
4
世界保健機関（WHO）とその活動に関する記述である。正しいのはどれか。
- 1. WHO憲章は、疾病や病弱が存在しない状態が健康であると定義している。
- 2. アルマ・アタ宣言は、ヘルスプロモーションに関するものである。
- 3. 第41回WHO総会で、2000年までにコレラを地球上から根絶することを決議した。
- 4. 国際連合の保健衛生の専門機関として発足した。
- 5. わが国は西太平洋地域の構成員であり、地域事務局はオーストラリアに置かれている。
【よくわかる解説！】
【1】健康とは、病気でないとか、弱っていないということではなく、肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてが満たされた状態にあること。【2】プライマリ・ヘルスケア【3】ポリオ【5】フィリピン
※1日5問。5分で済ませる効果的復習法がここに！
日本料理に関する組み合わせである。正しいのはどれか。
- 1. 精進料理-----一汁三菜、一汁五菜
- 2. 本膳料理-----狭義には動物性食品を使用しない
- 3. 会席料理-----料理店、旅館などでの宴会で供される
- 4. 卓袱料理----- 中国風の精進料理で、とうふ、ごま油を多く使う
- 5. 普茶料理-----中国料理と江戸前料理がまざりあって発展