この問題は、2019年9月2日の第2問目として、今日の5問（管理栄養士）で出題された問題です。
正解は...
3
予防医学における三次予防に関する記述である。誤りはどれか。
- 1. 機能障害や機能低下の防止
- 2. 社会復帰
- 3. 健康障害の進展防止
- 4. リハビリテーション
- 5. 職業訓練
【よくわかる解説！】
【3】二次予防です。
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栄養学の歴史に関する人名と業績の組み合わせである。正しいのはどれか。
- 1. ルブナー（ルブネル）-----食事誘発性熱産生を発見
- 2. マッカラム-----必須脂肪酸の発見
- 3. フンク-----必須アミノ酸の発見
- 4. デュボア-----クエン酸回路の発見
- 5. 高木兼寛-----アドレナリン抽出